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生活服务公司举行服务礼仪厨艺技能大赛 促“亮比评”活动深入开展
时间:2018-07-24 09:06:28  来源:欧亿测速地址 作者:刘强

        7月21日上午,禾草沟二号煤矿餐厅里香味四溢、笑语满堂、热闹非凡,生活服务公司第二届服务礼仪厨艺技能大赛正在这里举行。 

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        本次比赛项目多、标准高、形式新,共设菜谱制定、理论考核、礼仪展示、中餐宴会摆台、特色菜品制作、职工餐点制作等6个比赛项目。在服务礼仪展示中,选手们用标准的服务礼仪、规范整齐的动作,展现出了各队伍娴熟的操作技能和良好的团队风貌。在厨艺大赛中,来自各中心的“炊事高手”互不相让,“八仙过海,各显神通”,纷纷亮出绝活一决高下。经过他们精心烹调与制作,“戏说茄龙”“花开富贵”“万花豆腐”“四喜蒸饺”“埋头苦干”“登天土豆丝”“苦尽甘来”……一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前。一盘盘色香味俱全的佳肴,使赛场成为一场“美食嘉年华”,大家拿着筷子,争相试吃,或发出连连称赞,或提出改良意见,你一言我一语,将比赛气氛推向了高潮。经过精彩激烈的角逐,禾草沟煤业中心代表队摘得一等奖桂冠,禾二矿中心代表队获得了二等奖,禾一矿中心代表队获得了三等奖。 

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        此次竞赛活动,不仅形成“比、学、赶、帮、超”苦练厨艺技能的良好风气,还促进了公司各岗位服务技能的交流与学习,巩固了“五抓五促”活动成果,推进了支部“亮、比、评”活动的深入开展。

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