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四川乳业发力鲜奶市场

时间:2021-09-07 03:41 来源:网络整理 网络转载
中婴网孕婴童资讯中心报道四川乳业发力鲜奶市场

  “今年1—4月扭亏100万元,5月首度实现当月盈利,整个上半年我们的销售收入同比增长了30%。”上半年形势喜人,天友西塔乳业公司营销负责人近日称,公司已迎来快速发展期。无独有偶,成都菊乐公司、四川雪宝乳业公司、四川华西乳业公司等企业相关负责人纷纷表示,上半年销售额同比实现不同程度的增长。

  “今年上半年,川奶销售额比去年同期实现增长,部分本土自主品牌企业增速明显,消费者市场信心已经恢复。”接到众多四川奶企的“捷报”,省农业厅农场管理局局长马继良认为,川奶不但未受到三聚氰胺的影响,还抓住众多一线品牌遭遇信任危机的契机,内塑品质,外强营销,使本土品牌奶业市场份额呈现急剧上升趋势。

  资源整合

  品质全面提升

  “现在市场上售卖的奶,已今非昔比,这可是我们自有牧场生产的高级奶。”3日,西昌绿源农业科技公司总经理周健勇在接受记者电话采访时说,公司已开辟新牧场,养殖技术已可与国外媲美,采用国际一流高新技术生产的奶已投放市场。

  据了解,目前,很多企业都在兴建奶场,成都菊乐公司正兴建昆山牧场、新希望乳业开始大规模扩充洪雅牧场,四川雪宝乳业正对现有牧场进行改扩升级;与此同时,竞相引进国外高产优质奶牛,提升优化牛奶品质……内强牧场建设,外引高产奶牛,已成为四川乳企时下的潮流。

  目前全省乳制品加工企业已达到60多家,乳品加工日处理鲜奶能力达到5000多吨,比2001年增长了8倍,牧场规模得到巨大提升,有效地控制了源头。省畜禽繁育改良总站相关负责人王建文介绍,这并非简单的面积和产量的扩充,伴随其中的,还有质的提升,“我们兴建的牧场将按照国际一流的养殖办法和进行生产。”多家川奶企业负责人表示,目前正加快奶牛规模养殖场和养殖小区的标准化改造,改善饲养和防疫条件,提高机械化挤奶比例,推广奶牛全混合日粮(TMR)技术,加强饲草料基地建设,实行统一良种、统一防疫、统一操作规范……

  “经过近两年的市场洗礼,我省乳业加速淘汰低质低效的奶牛,淘汰饲养条件差、管理水平低的奶户,为我省乳业实现资源整合,推进奶业升级,向规模化、专业化、集约化的奶业战略转变提供了机遇。”马继良表示。

  细分市场主打鲜奶市场

  “拥有高品质的奶源基地,就可以和外来乳业一比高低。”四川雪宝乳业相关负责人杨其宏认为,虽然在实力上和外来大品牌还有不少差距,但川奶企业的优势不可小视,“生产地和销售地靠近,完全可以占据生鲜奶市场有利位置,在消费者中树立起‘家门口的才鲜’的理念。”上月,成都菊乐公司推出一款名为“牧场鲜牛奶”的产品,“虽然价格比普通鲜奶产品贵了20%以上,但因不添加任何调味剂、香精,保证了牛奶的真实、纯鲜,市场反映相当好。”该公司相关负责人表示。

  “从世界奶业发展趋势来看,鲜奶必将成为未来发展的主流方向,喝鲜奶的人北欧国家99%以上、日本80%、韩国88%,而中国只有12.8%。三聚氰胺事件中,城市型鲜乳企业的合格表现让消费者对鲜奶有了新的认识。”中国西部乳业发展协会秘书长魏荣禄分析认为,川企应该大力发展生鲜奶,外来品牌由于物流成本、新鲜度等无法赶上本土产奶,这样四川鲜奶市场就有可能牢牢把控在川企手中。

  “这是川奶崛起的机遇,这次行业的洗牌为川奶加速发展提供了‘土壤’。”马继良希望川奶企业应该抓住这个机遇充分挖掘川奶优势,细分市场,建立基地,确保产品质量,借机扩大市场份额与品牌号召力。

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